林记串串香[九零]第74节(第3/3 页)

，最关键是能少占用一个冰柜——串串不够用的话，让中心厨房再送一趟就是了。

“这主意简直太妙了啊！”林小欢都不知道小东家这脑瓜子到底是怎么想的。

林小欢简直就想现在直接出门，去搞这个中心厨房去！

林初平却叫住他：“不着急，你先给我说说川省那边的近一年市场。”

“哦哦！”林小欢差点忘记他这趟回来的真正目的。

算算林小欢去往川省，已经有差不多一年的时间了，川省本就是麻辣小吃的大本营，林记串串香对于川省人民来说，虽然符合大众口味，但到底那边各种小吃种类实在繁多，竞争力并不强。

所以林初平决定把林小欢叫回来，另派一个员工在那边守着就成，林小欢脑子灵光，处事活套，他打算把中心厨房这个更重要的工作交代给他。

当然，就算是叫林小欢回来了，也不代表完全放弃川省那边的市场。

林小欢：“咱们甜口版林记在那边口碑刚开始虽然还行，但远竞争不过那些洋快餐品牌，不过从今年夏天央视播出咱们林记‘希望路灯’计划的新闻，激发当地居民的爱国情怀，咱们林记占这个便宜，也终于在近两个月单店营业额超过那几个洋快餐。”

林初平点点头：“已经很不容易了。”

林小欢仍是感觉懊恼，他倒不是嫌给自己赚的抽成太少，纯粹就是嫌自己没本事。若不是小东家闹出那“希望路灯”计划，到现在那边的店单店日均利润都超不过300呢。

要知道甜口版串串价格几乎是普通串串的3-4倍，而淮省随随便便拉出来一家直营门店，单店日均利润都能超过150元。

川省那边甜口版门店面对更高消费水平的顾客，拥有更昂贵的装修和设备，但单店日均利润竟连普通门店两倍都拉不开，投资产出比低得可怜！

直到初冬，高井这才得到林记那什么中心厨房的计划，他也就是在这个时候，才猛的发现：之前林初平跟他要冰柜，竟还真是林记所急需的！

对此事，高井是后悔不迭，早知道林记真是迫切需要冰柜，他说什么也要跟林记搞好商业关系，就算是再贷一百万也在所不惜。

可惜没有如果。高井到底是错失了跟林记搞商业关系的机会，而此时仓库里的汽水终于卖到夏季生产日期。

高井使出了浑身解数，营造出来兰斯汽水销售繁荣的假象，可蒙不了过于精明的一些经销商。

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